WATER SYSTEMS produziert Anlagen für die Pasteurisation von fertigen Getränken (Bier, Softdrinks, Obstsäfte, usw.) und von konzentrierten Sirup und Obstpüree für die Vorbereitung der Getränken.
Die Einheiten, die für die Verarbeitung von kohlensäurehaltigen Produkten hergestellt werden, bestehen aus einem automatischen System, der einen konstanten CO2-Druck haltet. Die hygienischen Verdrängerpumpen haben Kreiskolben, also garantieren sie eine sehr schonende Verarbeitung des Produkts sowie ein Leiten zur Abfüllmaschine ohne die Gefahr von Schaumformation.
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Die Flash-Pasteurisierungsanlagen werden mit PLC für die automatische Kontrolle des Verfahrens ausgestattet; sie können ferner am Rest der Linie durch ETHERNET angeschlossen werden. Außerdem sind sie mit einem Lagerungsreservoir (mit PED-Bescheinigung) für das Endprodukt sowie mit einem auf dem Versorgungsrohr des Tanks installierten Refraktometer.
Wenn man eine Abfüllmaschine - die mit verschiedenen Massenströmen arbeitet - automatisch versorgen muss, kann man die Pasteurisationszyklus des Biers unterbrechen und wieder anfangen. Das ist möglich durch ein Rückführsystem von kaltem Wasser (vom Kunden zur Verfügung gestellt) an Stelle des Produkts, so minimiert man die Verschwendung und verhindert man jeden Produktschaden.
Alle Flash-Pasteurisierungsanlagen von WATER SYSTEMS sind vorgesehen dafür, um sie CIP Reinigung unterzogen werden können.