I NOSTRI PRODOTTI

WATER SYSTEMS realizza sistemi di flash pastorizzazione sia per il trattamento del prodotto finito (birra, soft drink, succhi di frutta, ecc.) che per il trattamento termico di sciroppo concentrato e puree di frutta per la preparazione di bevande.
Le unità di pastorizzazione per il trattamento di prodotti gassati sono dotate di sistema automatico per il mantenimento della pressione di CO2, così come di pompe sanitarie volumetriche a lobi, in grado di garantire un trattamento del prodotto molto delicato e un trasferimento al sistema di riempimento senza alcun rischio di formazione di schiume.

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I flash pastorizzatori sono dotati di PLC per il controllo automatico del processo e possono essere interfacciati con il resto della linea via ETHERNET. Inoltre sono provvisti di un buffer tank (provvisto di certificazione PED) per il prodotto trattato e di un rifrattometro sulla linea di alimentazione del tank stesso.
Ove fosse necessario gestire in modo automatico l’alimentazione di una linea di riempimento operante a portate diverse, sarà possibile interrompere e riprendere il ciclo di pastorizzazione birra prevedendo un sistema di ricircolo di acqua fredda (messa a disposizione dal Cliente) in sostituzione del prodotto, limitando al minimo gli sprechi ed evitando qualsiasi danneggiamento del prodotto.
Tutti i sistemi di pastorizzazione sono predisposti per essere sottoposti a ciclo di pulizia C.I.P.