I NOSTRI PRODOTTI

L’esigenza in termini di sicurezza chimica, microbiologica e di shelf life del prodotto immesso sul mercato spinge molte delle case produttrici di soft drinks e acque minerali a dotare i propri stabilimenti di sistemi di trattamento acqua aventi la finalità di rimuovere dall’acqua stessa ogni possibile contaminante: l’osmosi inversa è un procedimento tipicamente utilizzato per il raggiungimento di questi obiettivi.

L’elevato grado di filtrazione ottenuto con questa tipologia di impianto comporta una forte riduzione del tasso di sali minerali disciolti nel prodotto: in funzione delle caratteristiche dell’impianto di trattamento utilizzato e dell’analisi chimico-fisica dell’acqua grezza, il prodotto degli impianti ad osmosi inversa potrebbe anche non presentare caratteristiche adeguate alle esigenze dell’imbottigliatore.

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Si rende pertanto spesso necessaria, anche ai fini della caratterizzazione organolettica del prodotto, una integrazione artificiale del contenuto salino: WATER SYSTEMS propone una gamma di impianti completamente automatici per il dosaggio di miscele controllate di sali minerali.

Più di recente il mercato dei consumatori del settore beverage ha mostrato un forte interesse verso prodotti a base di acqua aromatizzata e gli imbottigliatori si stanno conseguentemente adeguando: per tutte quelle applicazioni in cui il sistema premix non è compatibile dal punto di vista economico WATER SYSTEMS propone apparecchiature di minore impatto economico analoghe a quelle utilizzate per la mineralizzazione dell’acqua.